martedì, Maggio 26, 2020
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Antonio Carminati

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Direttore del Centro Studi Valle Imagna

Ravioloni con carne di pecora. Sara e Robi hanno riaperto i...

Esistono luoghi di cui non possiamo fare a meno, dove la qualità umana e ambientale è talmente elevata da essere paragonati a una fonte...

Quando nelle osterie di montagna i comunisti erano solo gli abitanti...

Le osterie di comunità sono ambienti, oggi, per lo più di natura simbolica (mentre un tempo erano calati dentro la quotidianità delle persone nel...

Se sposi uno della Valle Imagna avrai sempre qualcosa da mangiare

Ho terminato ora di riordinare la lettiera delle vacche nella nuova stalla di Francesco a Recüdì. Il lavoro di pulizia consiste innanzitutto nell’asportare il...

Non confondiamo i spàres con i gratacüi. Vale anche con le...

Da qualche settimana abbiamo lasciato l’inverno definitivamente alle spalle, anche se in montagna la mattina presto e la sera, quando tramonta il sole, oppure...

Il placido Pino e la ribelle Cleopatra. Una storia di asini

Pino e Cleopatra sono i due somarelli, compagni di pascolo, cui ho fatto visita stamane, nel löch delle Patèrne, dove si trovano in questo...