sabato, Gennaio 25, 2020
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Tag: cucina

Monterosso: in cucina con giovani e nonni

Una webradio sprintosa e al passo coi tempi. Un programma di cucina intergenerazionale e un team di ragazzi pronti a distribuire quanto preparato ai...

Elena Pedrini: da Bonate una pasticcera stellare

Avere nei paraggi Elena Pedrini per chiudere, con il pranzo della Befana, il ciclo delle feste natalizie sarebbe è un bel botto di fortuna...

Tempo di smaiassa. Ma come si prepara?

Difficile classificarla come un dolce. Diciamo che la smaiassa è un piatto caratteristico della tradizione culinaria bergamasca che poteva assumere le caratteristiche di un...

CorMarket Sorisole inaugura il laboratorio a vista

Chicco Cerea, il cuoco stellato del ristorante Da Vittorio, è l’ospite d’onore il 27 novembre (ore 17) all’inaugurazione del “laboratorio a vista” del CorMarket Un'attività...

Casoncelli alla bergamasca: la ricetta segreta

I casoncelli bergamaschi (Casonsèi de la Bergamasca) sono un primo piatto tipico della cucina orobica. Si servono con un sugo di burro e pancetta,...